Resultados de la búsqueda: Chilmolera

• Graf. chirmolera. Utensilio de cocina que hace la función del molcajete. Sirve para moles y alimentos, especialmente para preparar chilmole o salsas. Por lo general, se elabora con barro y se pueden moler ingredientes suaves. Conocido también como molcajete de barro.
• Término usado en Tabasco y estados del sureste, para nombrar a la persona que hace o vende chilmol.

• Graf. chirmolera. Utensilio de cocina que hace la función del molcajete. Sirve para moles y alimentos, especialmente para preparar chilmole o salsas. Por lo general, se elabora con barro y se pueden moler ingredientes suaves. Conocido también como molcajete de barro.
• Término usado en Tabasco y estados del sureste, para nombrar a la persona que hace o vende chilmol.

Licores mexicanos que retoman la elaboración del coctel mint jelup. En Córdoba, Veracruz, se elabora con vermut, manzanilla, whisky, amargo de angostura y hojas de yerbabuena, se sirve con hielo picado. En Huautla de Jiménez, Oaxaca, se prepara con hojas de hierbabuena que se muelen en una chilmolera con aguardiente de caña. Esta mezcla se revuelve con jugo de frutas ácidas (limón, naranja, piña, guanábana), se cuela y se deja reposar al menos por 24 horas.

Licores mexicanos que retoman la elaboración del coctel mint jelup. En Córdoba, Veracruz, se elabora con vermut, manzanilla, whisky, amargo de angostura y hojas de yerbabuena, se sirve con hielo picado. En Huautla de Jiménez, Oaxaca, se prepara con hojas de hierbabuena que se muelen en una chilmolera con aguardiente de caña. Esta mezcla se revuelve con jugo de frutas ácidas (limón, naranja, piña, guanábana), se cuela y se deja reposar al menos por 24 horas.