Nombre con el que se conoce al tejocote en Oaxaca y algunas regiones de Chiapas; por extensión, en Comitán, Chiapas, también se conoce así el dulce de tejocote.
Dulce elaborado con pasta de almendras a la que se le da forma de manzanas pequeñas, adornadas en la parte de arriba con un clavo de olor a manera de rabito. Se preparan en Comitán, Chiapas.
Dulce elaborado con pasta de almendras a la que se le da forma de manzanas pequeñas, adornadas en la parte de arriba con un clavo de olor a manera de rabito. Se preparan en Comitán, Chiapas.
Preparación elaborada con tejocotes pelados y cocidos en una miel de azúcar o piloncillo, canela y a veces clavos. Es un postre tradicional muy común en los estados del centro del país. Se prepara especialmente en los últimos meses del año, cuando el fruto abunda. Este dulce está ligado a las fiestas del día de Muertos y a las celebraciones navideñas como las posadas. En Oaxaca se prefiere usar azúcar en vez de piloncillo, para la miel con canela.
