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Queso panela asado con nopales
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Sopa de nopales
Venado en costra de chiles secos, ensaladita tibia de frijol y nopales con aceite de oliva de Tulyehualco
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Huarache de cecina keto
Tlayuda de puré de sopa de habas y escamoles en mantequilla de cuaresmeño
Mextlapique de esmedregal en salsa verde con verduras y quelites
Mixiote de pescado
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