Las mejores recetas por los mejores chefs
Recetas básicas
Mantequilla clarificada
La mantequilla se clarifica para elaborar salsas emulsionadas calientes, para rociar un gratinado o cocer alimentos en la sartén o el horno pues soporta temperaturas más altas que aquella que no está clarificada.
00:20:00 - Fácil - Recetas básicas
Caldo de pescado
Receta básica de caldo hecho con los restos del pescado.
00:45:00 - Fácil - Recetas básicas
Azúcar vainillada
Una forma de que tus preparaciones obtengan un sabor inigualable.
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Pasta de ajo
Esta receta le dará un toque especial al famoso Ají de gallina.
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Crepas
Disfruta preparando esta clásica receta con el relleno de tu preferencia.
01:00:00 - Fácil - Recetas básicas