Ave zancuda migradora perteneciente a la familia de los escolopácidos, de menor tamaño que la becada (50 cm de envergadura), que habita en las marismas, los pantanos y los prados húmedos.
La agachadiza se caza de agosto a abril (aunque es mejor en otoño). Su plumaje es pardo-negro en la cabeza y el dorso, y blanco en el vientre. Se prepara de igual modo que la becada.
