Del náhuatl chachapatli, olla de barro. Término utilizado en las huastecas para designar a las ollas grandes hechas de barro, sin asas, en donde se elaboran los diferentes guisos de esa región.
Del náhuatl chachapatli, olla de barro. Término utilizado en las huastecas para designar a las ollas grandes hechas de barro, sin asas, en donde se elaboran los diferentes guisos de esa región.
