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Resultados de la búsqueda: Gulaber
Matzú
- Diccionario: Diccionario enciclopédico de la Gastronomía Mexicana
Árbol que llega a medir hasta 10 metros de altura, de abundantes flores color blanco cremoso; produce frutos de forma globosa color blanco translúcido en estado maduro, con textura mucilaginosa que se consumen frescos.
Anacahuite
- Diccionario: Diccionario enciclopédico de la Gastronomía Mexicana
Arbusto cuyo fruto es comestible aunque algunas fuentes sostienen que puede ser tóxico y producir mareos. En Michoacán es conocido como cuerazo, y en Tamaulipas como trompillo. Distintas variedades de Cordia de la cual existen alrededor de 500 se consumen en otros estados de la república como en Oaxaca el gulabere y en Chiapas el matzú y el ciricote. La flor que produce este árbol es representativa del estado de Nuevo León.