Resultados de la búsqueda: Mixólogo

Persona que efectúa indagaciones sobre los ingredientes, las mezclas, las técnicas de trabajo o la historia del bar, y cuya labor es reconocida por los profesionales, que le atribuyen este título. El término mixología (ciencia de las mezclas), aparecido a mediados del siglo XIX, fue utilizado en San Francisco en el 1882 por Jerry Thomas, autor del primer libro práctico sobre cócteles, publicado en 1862.

Persona que efectúa indagaciones sobre los ingredientes, las mezclas, las técnicas de trabajo o la historia del bar, y cuya labor es reconocida por los profesionales, que le atribuyen este título. El término mixología (ciencia de las mezclas), aparecido a mediados del siglo XIX, fue utilizado en San Francisco en el 1882 por Jerry Thomas, autor del primer libro práctico sobre cócteles, publicado en 1862.