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Cocinero catalán (1458-1494). Llamado mestre Robert, fue coci­nero del rey Fernando I de Nápoles y autor del Libre del Coch, pu­blicado en 1520 en Barcelona, uno de los primeros libros de cocina impresos del continente europeo, redactado en catalán a finales del siglo XV, en un momento en el que la cocina catalana era una de las más importantes del Mediterráneo. Esta obra presenta recetas de cocina catalana, provenzal, árabe e italiana.