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Resultados de la búsqueda: Pichiche
Pichiche
- Diccionario: Diccionario enciclopédico de la Gastronomía Mexicana
Ave de la familia de las anátidas, semejante a un pato pequeño y delgado, de unos 50 cm de alto, con plumaje rojizo achocolatado y manchas cenizas en el pecho. Se prepara igual que el pato en los lugares donde lo consumen, y aunque es un ave de caza también se domestica. Su carne se considera muy sabrosa.
Tabasco
- Diccionario: Diccionario enciclopédico de la Gastronomía Mexicana
Ave de la familia de las anátidas, semejante a un pato pequeño y delgado, de unos 50 cm de alto, con plumaje rojizo achocolatado y manchas cenizas en el pecho. Se prepara igual que el pato en los lugares donde lo consumen, y aunque es un ave de caza también se domestica. Su carne se considera muy sabrosa.
Pijije
- Diccionario: Diccionario enciclopédico de la Gastronomía Mexicana
Ave de la familia de las anátidas, semejante a un pato pequeño y delgado, de unos 50 cm de alto, con plumaje rojizo achocolatado y manchas cenizas en el pecho. Se prepara igual que el pato en los lugares donde lo consumen, y aunque es un ave de caza también se domestica. Su carne se considera muy sabrosa.