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Fruto de un árbol de la familia de las solanáceas, originario de América del Sur. Los tamarillos se agrupan en racimos de cuatro a seis ejemplares. Es preciso pelarlos antes de degustar su pulpa, ya que su piel no es comestible. Su carne es firme y acidulada. Se comen crudos, en forma de puré, o cocidos como una verdura si no están suficientemente maduros.

Árbol de la familia de las solanáceas, de 2 a 3 m de altura, con hojas gruesas, pubescentes, cordado-ovadas y flores rosadas y olorosas que producen frutos de color rojo oscuro a naranja pálido, de sabor amargo dulzón. Es originario de América del Sur. En Chiapas se come como fruta fresca, así como para hacer agua, paletas de agua y en mermeladas. Se consume también en los estados de Jalisco, Michoacán y Veracruz.