Haba negra, oblonga, mate, de un gran árbol de la familia de las fabáceas originario de Guyana y del Orinoco. Su intenso olor a almendra dulce y a heno cortado (coumarin) sirve en cantidades muy pequeñas para aromatizar cremas, combinado con la vainilla o el coco. En dosis elevadas es tóxica (anticoagulante) y probablemente cancerígena (en Estados Unidos está prohibida en aplicaciones alimentarias). También aromatiza algunos tabacos.
