Tortitas fritas de carne de res molida, revueltas con cebolla, ajo y jitomate finamente picado, huevo y sal. Se sirven como hamburguesas en pan o con salsa de jitomate espesada con pan. Es una preparación típica de Comitán, Chiapas.
Tortitas fritas de carne de res molida, revueltas con cebolla, ajo y jitomate finamente picado, huevo y sal. Se sirven como hamburguesas en pan o con salsa de jitomate espesada con pan. Es una preparación típica de Comitán, Chiapas.
