Agastache
Planta herbácea vivaz de la familia de las lamiáceas, ornamental, aromática y condimentaria. Las diferentes especies de agastache, originarias del extremo oriente asiático, se cultivan en el Reino Unido, Estados Unidos, Canadá y China por sus aromas intensos y complejos a anís, regaliz, menta y bergamota. Se utilizan a menudo para elaborar aperitivos y pasteles.