Atole prieto
Nombre que reciben en Michoacán los atoles oscuros, que con frecuencia se elaboran con maíz azul o negro, de los cuales existen variantes. Una variedad se hace de masa de maíz blanco o negro, leche y tablillas de chocolate. La otra se prepara con maíz negro, agua y piloncillo. Conocido también como puzcua.