Diccionario gastronómico

Cono de lechecilla

Pan de dulce que consiste en una pasta tipo hojaldrada en forma de cono rellena con lechecilla. También se considera una golosina, por ello se encuentra tanto en panaderías como en tiendas de abarrotes, dulcerías y en las calles. Es de origen oaxaqueño, pero se consume en otros lugares.

Conocido en algunas regiones como:

  • cuerno
  • cuerno relleno
  • cuerno relleno de crema pastelera
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