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Diccionario enciclopédico de la Gastronomía Mexicana

Ixcapul

Hierbamora

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Fondue de chocolate

Autor: Paulina Abascal

Ideal para acompañar con cualquier fruta o bocadillo. 

Fácil - Postres y dulces

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Salsa mexicana o pico de gallo clásico

Autor: Ricardo Muñoz Zurita

Una de las salsas más conocidas y consumidas en México.

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Gazpacho

Autor: Larousse Cocina

Excelente versión de un clásico español para los días cálidos. 

01:00:00 - Fácil - Sopas

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Diccionario de procedencia

Diccionario enciclopédico de la Gastronomía Mexicana

Ediciones Larousse, S.A. de C.V.

 La obra más completa sobre el tema, escrita por una autoridad en la materia.

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