Tamal de cebolla
Tamal elaborado con cebolla rebanada, mantequilla, epazote, chile de árbol; todo se envuelve en hojas de maíz o papel aluminio y se cuece en comal. Se elabora en Morelos y en Querétaro, especialmente en Tequisquiapan.
Tamal elaborado con cebolla rebanada, mantequilla, epazote, chile de árbol; todo se envuelve en hojas de maíz o papel aluminio y se cuece en comal. Se elabora en Morelos y en Querétaro, especialmente en Tequisquiapan.