¿Sartén sin teflón? Así puedes hacerlo antiadherente

Los sartenes que carecen teflón pueden ser un dolor de cabeza, sin embargo, aun puedes utilizarlos sin temor a un desastre. Para crear una cubierta antiadherente, es necesario colocar una cucharada de aceite en el sartén. Después, hay que calentarlo a fuego medio y en cuanto comience a humear, realizar movimientos circulares para que el aceite cubra el fondo y las paredes del sartén. Finalmente, hay que limpiar el exceso de aceite con papel absorbente. El sartén tendrá lista una pátina, que evitará que las preparaciones se peguen.