Recetas archivo ⋆ Página 11 de 220 ⋆ Larousse Cocina

De montaña, selva y costa, la cocina chiapaneca: crisol de múltiples sabores

Tierra de montaña, selva y costa, la cocina chiapaneca es un crisol de múltiples sabores. Desde lo más sencillo hasta lo más elaborado, los guisos indígenas y mestizos del estado fronterizo son una exquisita sorpresa para quienes lo visitan por primera vez y un placer cotidiano para el pueblo chiapaneco.

11 de febrero de 2025

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Día de la Candelaria, su origen y relación con los tamales y el atole

Quizás la mayoría de las personas sólo guarda en la mente la fórmula “2 de febrero (Candelaria) = ¡Tamales!”, pero ignora el significado y el simbolismo de una tradición de muchos siglos atrás. Si eres fan de los tamales o tienes que darlos porque te salió el muñeco de la rosca, no te pierdas esta interesante nota.

5 de febrero de 2025

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Atole y champurrado: Calienta tus días fríos con estas bebidas mexicanas

El atole y el champurrado son dos bebidas mexicanas que se sirven y toman calientes. ¿Conoces qué son y cuáles son sus diferencias? Conoce todo sobre estas y otras bebidas tradicionales.

5 de febrero de 2025

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Maridajes de vino y tamales para el día de la Candelaria

No importa si son verdes, de rajas, de mole o dulces, en muchas partes de México, los tamales son una preparación clásica. Te damos algunas sugerencias de maridaje con vino para que lleves este platillo mexicano al siguiente nivel en esta temporada.

3 de febrero de 2025

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