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Comer con exceso alimentos con altos índices calóricos, bebidas azucaradas, sumado a la falta de ejercicio y al sedentarismo ha sido causa del sobrepeso y obesidad. Este problema de salud desata una en una serie enfermedades que se pretenden resolver con la Ley antichatarra.
El limón es uno de esos ingredientes que no puede faltar en la mesa de los mexicanos. Su acidez ayuda a balancear los sabores y contrarrestar la grasa de nuestros platillos favoritos. Asimismo, nos provoca salivar entre cada mordida y cualquier tipo de platillo.
Como bien sabemos, todo a nuestro alrededor ha cambiado debido a la pandemia. Entre las cosas que han tenido que adaptarse están las vendimias en México; las cuales solían celebrarse a partir de agosto, por lo tanto, ahora deberán encontrarse nuevas alternativas.
El Día Internacional del Ron, 16 de agosto, celebra a una bebida alcohólica que se elabora a partir de subproductos de la caña de azúcar. Este elixir caribeño, que se consume alrededor del mundo, ha marcado pautas su elaboración y en la cocina internacional.
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