Recetas archivo ⋆ Página 194 de 220 ⋆ Larousse Cocina

El maravilloso mundo del sake

No todos los sabores de la culinaria japonesa provienen del mar, también de la tierra, como en sus bebidas. Así como México tiene el tequila y Cuba el ron, Japón ofrece el sake, una bebida alcohólica producida a partir de la fermentación del arroz.

12 de junio de 2019

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El encanto y la tradición de cebar mate

Esta infusión originaria de Sudamérica está rodeada de tradiciones. También es conocida como “té de los jesuitas” y se elabora a partir de un arbusto llamado yerba mate; sus hojas se secan, se tuestan y se pulverizan para crear una bebida única.

10 de junio de 2019

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Llegó la temporada de ciruelas

Existen dos tipos de ciruela, la ciruela europea y la ciruela americana, y justamente nos encontramos en la temporada cuando abundan ambas especies, aquí te contaremos un poco de ellas y cómo aprovecharlas.

8 de junio de 2019

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Impulsan ingredientes quintanarroenses

Quintana Roo es un estado al sureste del país que destaca por sus hermosas playas y selva abundante. Su clima cálido subhúmedo, que oscila entre los 26 y 33 grados centígrados, es un factor determinante para la siembra y cosecha de alimentos.

6 de junio de 2019

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