Recetas archivo ⋆ Página 131 de 220 ⋆ Larousse Cocina

¿Clara de huevo en coctelería? Conoce este ingrediente clave

La clara de huevo, en la coctelería, es un ingrediente único que aporta a las bebidas una textura sedosa y espumosa, cualidades que son difíciles de sustituir.

8 de octubre de 2021

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Marinar: una opción para aumentar el sabor de tus platillos

Existen muchos mitos que giran en torno al marinado. Está técnica, en sus inicios, sirvió como método de conservación cuando todavía no existía el refrigerador.

24 de septiembre de 2021

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Éstos son los tipos de tequila que tienes que probar

El tequila es la bebida nacional por excelencia. Conoce aquí los 7 tipos de tequila que se producen en México.

10 de septiembre de 2021

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Este es el test de cocina mexicana más difícil

Por donde le veas, este es el test de cocina mexicana más difícil que hemos creado. ¿Podrás contestar correctamente a todas las preguntas? Mide aquí, tus conocimientos en cocina mexicana.

8 de septiembre de 2021

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