Recetas archivo ⋆ Página 170 de 220 ⋆ Larousse Cocina

¿Cuál es la correcta distribución de los alimentos en el refrigerador?

Hay ciertos aspectos que debemos cuidar para que nuestro refrigerador sea aprovechado al máximo. Un aspecto muy importante es el de la temperatura, que debe de estar a menos de 2 °C. Dicho parámetro inhibirá el crecimiento de las bacterias, que tienen más probabilidades de sobrevivir y reproducirse. Pues algunos microorganismos alcanzan su óptimo crecimiento entre los 4 y 60 °C.

25 de abril de 2020

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¿Cómo almacenar frutas correctamente?

Disfrutar el sabor de las frutas al máximo depende de su madurez, manejo y correcto almacenamiento. Cada una requiere cuidados especiales para mantener su frescura, y es importante conocer cómo deben guardarse una vez que las tengas en casa.

22 de abril de 2020

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Hay de grasas, a grasas ¿qué tan conocedor de las grasas eres?

Por donde quiera que vayamos, las grasas nos acompañan, se consumen de forma habitual en nuestra dieta. Hoy probaremos tus conocimientos en este tema.

21 de abril de 2020

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¿Cómo empezó el ser humano a conservar alimentos?

¿Alguna vez te preguntaste cómo es que conservábamos nuestros alimentos antes de que existieran los refrigeradores? ¿La pasteurización? ¿Los conservadores artificiales?

19 de abril de 2020

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