Recetas archivo ⋆ Página 185 de 220 ⋆ Larousse Cocina

Refresca tu día con un delicioso tepache

Ir a caminar al tianguis tiene sus recompensas, el tepache es una de ellas. Lo encontrarás en unos barriles inconfundibles, el vendedor puede dártelo en envases de plástico o en una bolsita con un popote. Su sabor dulce, y a la vez un poco ácido, es perfecto para saciar la sed posterior a tu recorrido. ¡Descubre esta joya entre el bullicio del mercado sobre ruedas!

9 de septiembre de 2019

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México presume 17 denominaciones de origen

La denominación de origen es una designación que resguarda el nombre y la creatividad con la que se elabora un producto cuyas características son originarias de una región o medio geográfico. A través de este código se protege el nombre del artículo y se regulan sus componentes, así como sus procesos de producción.

4 de septiembre de 2019

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La carne de chito no es transparente

Un montículo de carne seca resalta entre las botanas populares que transitan por la ciudad. Entre cacahuates, charales y huevos cocidos, los vendedores ofrecen a sus comensales carne de caballo, burro o chivo, mejor conocida como chito.

1 de septiembre de 2019

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