Pissaladière
Tarta nizarda cubierta y decorada con abundantes filetes de anchoas y aceitunas negras, que se come caliente o fría. Recibe este nombre porque, antes de hornearse, tradicionalmente se untaba con pissalat.
Tarta nizarda cubierta y decorada con abundantes filetes de anchoas y aceitunas negras, que se come caliente o fría. Recibe este nombre porque, antes de hornearse, tradicionalmente se untaba con pissalat.