Enchiladas de conejo emborrachadas con pulque
No hay nada más delicioso y sencillo que unas enchiladas. Atrévete a preparar en casa esta receta que fascinará a tus invitados.
14:45:00 - Medio - Platos principales
Gordita de alverjón, salsa de tuna verde, chipotle, epazote y queso fresco
El alverjón es una leguminosa que se utiliza principalmente en el centro de la República Mexicana.
00:45:00 - Fácil - Antojitos
Venado en costra de chiles secos, ensaladita tibia de frijol y nopales con aceite de oliva de Tulyehualco
Aprende a acompañar la carne de venado con sabores que deleitarán a tus invitados.
12:35:00 - Medio - Platos principales
Risotto con elote y hongos
Descubre cómo preparar un risotto en el asador de carbón. Esta receta utiliza calor medio directo.
01:15:00 - Fácil - Platos principales
Huauzontles con salsa de jitomate y queso de cuadro
Los huauzontles son un alimento que sólo se disfruta durante una época del año; por tanto, cuando es temporada hay que aprovecharlos.
01:35:00 - Medio - Entradas
Salmón ahumado sobre tablón de cedro con salsa tarator
Preparar salmón sobre una tabla de cedro previene que éste se adhiera a la parrilla del asador y le confiere aromas ahumados.
00:50:00 - Fácil - Platos principales
Receta de la comunidad
Rosca de yogur y manzana con canela
Una rosca muy suave que se puede acompañar con café, té o leche.
00:35:00 - Medio - Panes y galletas
Receta de la comunidad
Receta de la comunidad
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Receta de la comunidad
Arepa reina pepiada
Ésta es una de las recetas que más me gusta de Venezuela. Más allá de que es deliciosa y muy fácil de preparar, el nombre del platillo tiene una historia fascinante.
00:40:00 - Fácil - Antojitos