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English breakfast cítrico

Autor:

Hace tiempo un amigo vino de Inglaterra, me preparó esta deliciosa bebida, quedé impactado por su sabor floral. Te comparto una receta de cómo prepararlo de forma diferente.


Tiempo total: 00:04:00
Dificultad: Fácil
Categoría: Bebidas
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Porciones: 2 tazas
Preparación: 00:04:00

Ingredientes

Jarabe cítrico

  • 100 ml de agua

  • 3 cucharadas de jugo de limón

  • 50 g de azúcar

  • 1/2 cucharada de miel

  • 1/4 de cdita. de ralladura de naranja

  • flores de lavanda al gusto

English breakfast

  • 2 tazas de agua

  • 2 sobres de té English breakfast

  • leche al gusto

Procedimiento

Jarabe cítrico

  1. Pon en una cacerola el agua, el jugo de limón y el azúcar. Hierve hasta que el azúcar se disuelva y obtengas un jarabe.
  2. Disuelve la miel en el jarabe, y cuando esté tibio, añade la ralladura y las flores de lavanda.
  3. Reserva en un frasco esterilizado.

English breakfast

  1. Calienta el agua a 90 °C, o hasta antes de que hierva.
  2. Deja caer los sobres de té en el agua y deja reposar por 4 minutos.
  3. Sirve el té endulzado con el jarabe cítrico y leche al gusto.

Información adicional

NOTA: Si gustas un poco de licor en esta bebida, añadele unas 2 oz. de ron añejo.

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Créditos fotográficos
  • Calum Lewis

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