Larousse Cocina
18 Votos Biografía
Larousse Cocina: la comunidad de profesionales y aficionados a la gastronomía más importante de Latinoamérica.
Ceviche de calamar
Fresca y deliciosa receta beneficiosa por su contenido de proteínas.
01:20:00 - Fácil - Entradas
Video de técnica
Puntos de batido de huevo
Sabes cómo batir las claras a punto de turrón, a punto de nieve o a punto de letra, si tu respuesta fue no, no te preocupes nosotros te enseñamos. Y si ya sabes, siempre es un buen momento para mejorar la técnica.
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Puntos de batido de huevo
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Sabes cómo batir las claras a punto de turrón, a punto de nieve o a punto de letra, si tu respuesta fue no, no te preocupes nosotros te enseñamos. Y si ya sabes, siempre es un buen momento para mejorar la técnica.
Cargando…Coctel de frutas con queso cottage y polen
Acompaña tus desayunos con este delicioso coctel.
00:05:00 - Fácil - Desayunos
Video de técnica
Empanizar y rebozar
La técnica de empanizado se utiliza mucho en la cocina mexicana. Con este video aprenderás a realizarla.
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Empanizar y rebozar
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La técnica de empanizado se utiliza mucho en la cocina mexicana. Con este video aprenderás a realizarla.
Cargando…Pizza de frutos rojos, Camembert y chocolate blanco
Una gran rebanada con sabores frutales.
00:25:00 - Fácil - Postres y dulces
