Larousse Cocina
145 Votos Biografía
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Video de preparación
Roux
El roux es utilizado para espesar sopas y elaborar las salsas bechamel, velouté y oscura.
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Roux
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El roux es utilizado para espesar sopas y elaborar las salsas bechamel, velouté y oscura.
Cargando…Crepas
Disfruta preparando esta clásica receta con el relleno de tu preferencia.
01:00:00 - Fácil - Recetas básicas
Video de técnica
Limpiar pulpo y calamar
El pulpo y el calamar son mariscos muy empleados en varias cocinas del mundo. Aprende con nosotros a limpiar estos moluscos.
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Limpiar pulpo y calamar
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El pulpo y el calamar son mariscos muy empleados en varias cocinas del mundo. Aprende con nosotros a limpiar estos moluscos.
Cargando…Quiche lorraine
Clásico platillo francés para disfrutar un día de campo.
02:00:00 - Fácil - Platos principales
Ejotes con ajonjolí y jitomates cherry
Complementa tus platillos preferidos con esta deliciosa guarnición.
00:40:00 - Fácil - Guarniciones y acompañamientos
Satay de pollo con salsa picante de cacahuate
Aperitivo ideal para tus reuniones.
03:30:00 - Fácil - Entradas
