El rudo norteño de la gastronomía nacional
Cocina Mexicana
Toni Rodríguez es pionero en la investigación de las técnicas y los procesos de la pastelería vegana.
El chef Omar Sandoval ha sabido innovar en los sabores tradicionales de México.
Kenny Kuri ha tenido siempre una historia de amor con el pan.
Panadería
Talento que se lleva en la sangre.
Repostería
Un destacado exponente del mundo dulce en México, gracias a sus creaciones únicas que poseen un estilo inconfundible.
Chef con una exitosa carrera reconocida en el medio gastronómico mexicano.
Creaciones siempre frescas, de temporada y con los mejores ingredientes.
Panadero, consultor e investigador con cualidades excepcionales.