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Machito de cabrito estilo norteño

Autor: Juan Ramón Cárdenas

El "machito" es una preparación de menudencias envueltas en un redaño y asadas a la parrilla.

10:00:00 - Medio - Platos principales

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Chile relleno de cabrito

Autor: Juan Ramón Cárdenas

Estos chiles se rellenan con confit de cabrito, dando como resultado un platillo con mucho sabor.

06:45:00 - Fácil - Platos principales

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Flautas de cabrito con aguacate

Autor: Juan Ramón Cárdenas

Un maravilloso giro a las tradicionales flautas.

06:45:00 - Fácil - Platos principales

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Fritada de cabrito de Juan Ramón

Autor: Juan Ramón Cárdenas

Esta adaptación de la fritada tradicional satisfará el paladar de nuevas generaciones.

06:00:00 - Fácil - Platos principales

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Confit de cabrito

Autor: Juan Ramón Cárdenas

Receta de confit de cabrito es básica para utilizarse en otras preparaciones como relleno.

06:00:00 - Fácil - Platos principales

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Nopalitos fritos y crujientes para tacos

Autor: Juan Ramón Cárdenas

¿Necesitas una guarnición para tus tacos? Estos nopalitos fritos encantarán a cualquiera.

12:35:00 - Medio - Entradas

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Cabrito con mole de hojas tiernas de nogal

Autor: Juan Ramón Cárdenas

Aprende a preparar esta receta de cabrito con mole, siguiendo el paso a paso que nos comparte el chef Juan Ramón Cárdenas.

14:15:00 - Fácil - Platos principales

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Tostadas de salpicón de cabrito

Autor: Juan Ramón Cárdenas

Los sabores asiáticos se encuentran inmersos en estas tostadas al combinarse con un delicioso salpicón de cabrito. 

06:30:00 - Fácil - Platos principales

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Cabrito al horno

Autor: Juan Ramón Cárdenas

Sencilla y deliciosa receta tradicional del norte de México.

08:30:00 - Fácil - Platos principales

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Strudel de cabrito

Autor: Juan Ramón Cárdenas

Una versión original de strudel, pero con toques norteños.

07:30:00 - Medio - Entradas

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Buñuelos de cabrito con salsa tatemada

Autor: Juan Ramón Cárdenas

¿Buñuelos rellenos? Esta novedosa receta es deliciosa si se acompaña con su peculiar salsa.

07:30:00 - Medio - Entradas