Receta destacada de la comunidad

27 votos, promedio: 5,00 de 527 votos, promedio: 5,00 de 527 votos, promedio: 5,00 de 527 votos, promedio: 5,00 de 527 votos, promedio: 5,00 de 5 27 votos

02:00:00 min

Medio

Platos principales

Discada regia

Autor: GILBERTO GONZALEZ SOTO

Originalmente esta preparación se realizaba en discos de arado, de los cuales deriva su nombre.

Ver Receta

Tip de la semana

¡Aceite al rescate!

Aproveche mejor el sartén donde prepara sus huevos haciendo una pátina. Coloque una cucharada de aceite en el sartén, después póngalo a calentar a fuego medio. Apenas comience a humear el aceite, levante el sartén y gírelo de forma que el aceite cubra el fondo y las paredes del utensilio. Añada el huevo y cocine de inmediato, al nivel de fuego deseado.

Recetas del mes

Novedades

Todo lo que siempre quisiste saber sobre el plátano

Todo lo que siempre quisiste saber sobre el plátano

Los plátanos son una fruta tropical presente en la dieta diaria de más de un mexicano; además de las múltiples combinaciones culinarias que se pueden e...

Video del mes

Despiezar pollo

Despiezar un pollo requiere gran habilidad. Es mejor y más económico hacerlo uno mismo que comprarlo ya porcionado.

Portada de ¡Aguas con Aquiles!

¡Aguas con Aquiles!

Ediciones Larousse S. A. de C. V.

2018

Ver Libro
Portada de Escuela de Cocina

Escuela de Cocina

Larousse

2016

Ver Libro