Tip de la semana

Batalla olorosa

La coliflor es una inflorescencia versátil y deliciosa, sin embargo mucha gente prefiere no cocinarla debido al olor que despide. Para reducirlo, hiérvela con abundante agua y una rama de apio, tapando la cacerola durante la cocción.

Recetas del mes

Novedades

¿Qué le depara a tu signo zodiacal para este 2020?

¿Qué le depara a tu signo zodiacal para este 2020?

¿Un restaurante nuevo por conocer?, ¿una alergia? o ¿una nueva aventura gastronómica? Conoce que te espera según tu signo zodiacal para este 2020....

Esto fue lo que pasó en México en esta última década

Esto fue lo que pasó en México en esta última década

Llegó en fin del 2019 y con él llega también el fin de una década llena de cambios y tendencias, y la gastronomía no se ha quedado atrás; las tendencias e...

Video del mes

Masas hojaldradas

Aprende a preparar una masa hojaldrada con esta técnica de elaboración que comparte el chef Irving Quiroz.

Portada de Las mejores recetas de comfort food

Las mejores recetas de comfort food

Ediciones Larousse S.A. de C.V.

2015

Ver Libro
Portada de Gastrología

Gastrología

Larousse

2015

Ver Libro