Tip de la semana

¡Controla su maduración!

Si compra fruta y no está madura, guárdela en una bolsa de plástico con papel periódico en el interior. Esto ayudará a resguardar el etileno, una hormona vegetal que interviene en el proceso de maduración de la fruta. Esto funciona siempre y cuando se trate de frutas climatéricas como plátanos, peras, manzanas, papayas o aguacates.

Recetas del mes

Novedades

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Arroz para sushi

Este delicioso arroz es ideal para realizar platillos asiáticos.

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Verde, blanco y rojo en la cocina mexicana

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2012

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Portada de Panes mexicanos

Panes mexicanos

Ediciones Larousse, S.A. de C.V.

2014

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