Recetas de Moles

Pollo al pipián verde

Manchamanteles con lomo de cerdo

Mole de olla

Chichilo rojo

Mole de caderas mixteco

Mole poblano

Molito verde de Orizaba

Mole verde de Tláhuac

Pipián rojo

Encacahuatado

Mole carretero con filete de res, puré de camote-guayaba y platanitos crujientes con limón y sal

Atápakua

Tlatonile de pollo

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