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Ensalada de la milpa

Autor: Gerardo Vázquez Lugo

Esta ensalada de la milpa está compuesta por algunos de los ingredientes básicos del campo mexicano: nopal, chile y jitomate.

00:15:00 - Fácil - Ensaladas

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Sopa de frijol en caldillo de ayocotes

Autor: Gerardo Vázquez Lugo

La sopa de frijol es una preparación sencilla muy consumida en México. En esta ocasión te compartimos una variedad hecha con frijoles vaquita y ayocotes.

01:30:00 - Fácil - Sopas

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Mextlapique de trucha salmonada

Autor: Gerardo Vázquez Lugo

El Mextlapique es un pescado envuelto en hojas de maíz, que se cuece sobre un comal.

00:37:00 - Medio - Platos principales