El mundo de los atoles
- Año de publicación:2023
- Autor (es): Olga Cabrera
Descripción
Conozca los diferentes tipos de atoles, así como la importancia cultural y alimentaria de esta bebida para los mexicanos.
Aprenda a seleccionar ingredientes de la más alta calidad y a utilizar los utensilios adecuados para obtener la consistencia y el sabor perfectos en cada preparación.
Prepare desde clásicos atoles de granillo o el champurrado, hasta sorprendentes combinaciones únicas como el atole de cempasúchil o el de haba.
Sorprenda a sus seres queridos con atoles de un sinfín de texturas y sabores.