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Sopa de milpa

Autor: Jonatan Gómez Luna

Una deliciosa sopa que combina los sabores de la milpa como el huitlacoche, la chaya, el maíz, los hongos silvestres y el epazote.

01:55:00 - Muy Difícil - Sopas

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El huevo que quiso ser panucho

Autor: Jonatan Gómez Luna

El chef de Le chique presenta su visión de los platillos yucatecos.

04:30:00 - Difícil - Antojitos

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Pipián de chaya

Autor: Jonatan Gómez Luna

Novedosa versión del tradicional pipián, elaborado con un ingrediente destacado de Yucatán: la chaya.

01:50:00 - Difícil - Platos principales