Agulló, Ferran
Poeta, periodista y político español (Gerona, 1863-Santa Coloma de Farners, 1933). Es conocido sobre todo por ser el autor, entre otras publicaciones, del clásico y reglado Llibre de la cuina catalana, que se publicó en Barcelona a finales de la década de 1930. Esta importante obra estableció, de una manera regulada y ordenada, las bases de la cocina catalana contemporánea.