Chiquita
Restos de carne que quedan en el fondo del cazo en la cocción de las carnitas. Se vende en el Distrito Federal, en ciertos lugares donde venden carnitas para preparar tacos. También se conoce como achicalada.
Restos de carne que quedan en el fondo del cazo en la cocción de las carnitas. Se vende en el Distrito Federal, en ciertos lugares donde venden carnitas para preparar tacos. También se conoce como achicalada.