Crema de castañas
Dulce típico de Durango elaborado con castañas molidas, leche, vainilla, yemas de huevo, azúcar y harina; todo se cuece y se coloca en un recipiente. Un postre similar llamado postre de castañas se realiza en Veracruz. Éste se cuece a baño María y se sirve en un platón.