Enriquecido
Calificativo que designa a un producto alimentario al que se ha añadido una cantidad importante de nutrientes, vitaminas o minerales. Se trata sobre todo de productos en los que predominan glúcidos, lípidos o proteínas; están destinados a deportistas, y a personas desnutridas o que hayan sufrido un accidente. En la actualidad, la leche, los yogures, los cereales o los jugos de frutas se “complementan con” o presentan un “índice garantizado de” vitaminas y sales minerales, pero no están “enriquecidos con”.