Gallo pinto
Guiso caldoso de carne de res con arroz, papas y verduras. Recibe este nombre por la relación con los puntos blancos y oscuros que dejan la carne y el arroz en el guiso. Se prepara en Baja California.
Guiso caldoso de carne de res con arroz, papas y verduras. Recibe este nombre por la relación con los puntos blancos y oscuros que dejan la carne y el arroz en el guiso. Se prepara en Baja California.