Mezcatamal
Tamal colimeño de extracción indígena, preparado con maíz tostado, molido y mezclado con miel de caña de maíz; se rellena de frijol y se acompaña con jocoatole. Es conocido también como mezcal tamal.
Tamal colimeño de extracción indígena, preparado con maíz tostado, molido y mezclado con miel de caña de maíz; se rellena de frijol y se acompaña con jocoatole. Es conocido también como mezcal tamal.