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Napalachicle
Diccionario gastronómico
Napalachicle
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Categoría:
Ingrediente
Ensalada elaborada con las pencas maduras del nopal partidas en tiras, mezcladas con tomate, jitomate, cebolla y limón, y bañadas con aceite de oliva.
Nombre que recibe en Tlaxcala el corazón del nopal.
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