Del diccionario:
El pequeño Larousse Gastronomique en español
Licor de origen holandés, a base de limón (o de cidra), clavo de olor, canela y cilantro macerados en alcohol y a los que se añade almíbar. Este licor, que data del siglo XVIII, fue muy popular en la década de 1930. El alcoholato se edulcoraba, se coloreaba en rojo o en violeta y se aromatizaba con violeta.
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