Patagorría
Guiso elaborado con vísceras de cabrito freídas en manteca de cerdo con sangre coagulada y quebrada, comino y orégano que acostumbran consumir los mascogos de Coahuila.
Guiso elaborado con vísceras de cabrito freídas en manteca de cerdo con sangre coagulada y quebrada, comino y orégano que acostumbran consumir los mascogos de Coahuila.