Sloke
Plato a base de algas, tradicional en la alimentación de los escoceses hasta una época reciente. El sloke, o espinaca de mar, formaba la base de sopas y salsas (en particular con cordero).
Plato a base de algas, tradicional en la alimentación de los escoceses hasta una época reciente. El sloke, o espinaca de mar, formaba la base de sopas y salsas (en particular con cordero).