Tamal barbón
Platillo que consiste en masa de maíz rellena de camarones enteros con cabeza y barbas. Se procura que las barbas salgan de las hojas. Es popular en Nayarit y Sinaloa, especialmente en la isla de Mexcaltitán y en Escuinapa.
Platillo que consiste en masa de maíz rellena de camarones enteros con cabeza y barbas. Se procura que las barbas salgan de las hojas. Es popular en Nayarit y Sinaloa, especialmente en la isla de Mexcaltitán y en Escuinapa.