Tamal de verdolaga
Tamal cuya preparación requiere de masa de maíz mezclada con piloncillo, canela y clavo de olor molidos, manteca de cerdo, polvo para hornear, sal y verdolagas cocidas; se envuelve en hojas de maíz y se cuece al vapor.
Tamal cuya preparación requiere de masa de maíz mezclada con piloncillo, canela y clavo de olor molidos, manteca de cerdo, polvo para hornear, sal y verdolagas cocidas; se envuelve en hojas de maíz y se cuece al vapor.