Tentempié
Alimento que se consume entre comidas “para mantenerse en pie”, es decir, para mitigar el hambre. Puede tratarse de cualquier bocadillo, aunque los antojitos son el mejor ejemplo. En las comunidades rurales, por ejemplo, se consume un tamal y atole antes del desayuno o del almuerzo.
Foto: Quesadillas y sopecitos de gusanos. (León Rafael).