Toreada de piña y leche
Postre que se elabora con coco rallado cocido en un almíbar de azúcar al que se le añade piña molida, se bate y se deja reposar hasta el día siguiente cuando se le agregan yemas de huevo batidas; se vuelve a cocer hasta ver el fondo del cazo, se vacía en platones y se cubre con más piña. Es un preparado típico de Pátzcuaro, Michoacán.